Elle, за столом - Eat Parade
Место: современное, изысканное и яркое бистро в стиле фьюжн блестяще сочетает в себе французские нотки и японское влияние. Еда: помимо первоклассных бенто и суши, японский шеф-повар, прошедший обучение в великих французских ресторанах, предлагает яркие горячие и холодные тапас, подаваемые в красивой традиционной посуде. Особый фаворит - закуска из фуа-гра а-ля планча на ложе из суши-риса с соусом теняки...
Японские вкусы и французские нотки
Все очень вкусно и все очень свежее. И очень красиво. Рама от Кунихико Такано оживляет дерево в удивительно графическом и геометрическом стиле и направлении, с игрой планок в сочетании с рельефными принтами.
Удивительно креативная японская классика
Японский шеф-повар Ясуо Нанауми, прошедший обучение французской гастрономической культуре, готовит почти идеальный концерт из сашими, суши, маки и мисо-супов, приготовленных на месте и подаваемых в бенто-боксе во время обеда: "обязательное условие" этого трезвого, светлого заведения. Функциональный декор и открытая кухня.
