قائمة ليلة رأس السنة الجديدة
تُقدَّم في 31 ديسمبر 2024220يورو للشخص الواحد
صندوق بينتو بوكس 3 مقبلات صغيرة أمبرجاك سيفيتشي وتوفو شانتيلي مع رقائق البندق وجونكان ماكي
1طبق فوا غرا تيرين مع ميسو وبريوش محمص وصلصة كرز موريلو
2بادئ 2 ساشيمي موريواسي موريواسي
3مقبلات 3 اسكالوب وكافيار دامباري
سمك نصف بريتون لوبستر نصف بريتون على شكل بلانشا وجذور اللوتس والخضروات الصغيرة مع صلصة خل اليوزو
شريحةلحم بقري من لحم الواغيو، بطاطس الميل فوي والكمأة
حلوى ما قبل التحلية باناكوتا مع هوجي تشا وكومبوت فاكهة المانجو والباشن فروت
تشيز كيك الجبنبالتحلية مع شاي الماشا
إقران النبيذ والطعام 5 أكواب: 75 يورو