Les soirs des jours spéciaux (Saint Valentin, Noël et Nouvel an) un menu unique est proposé (pas de service à la carte).
Les autres jours, veuillez consulter notre carte du soir ou du midi.
Tapas froides
Shabu shabu salada
Salade de boeuf finement tranché et poché, vinaigrette de sésame
9 €
Shake no carpaccio
Carpaccio de saumon label rouge, sauce yuzu
10 €
Hamachi no carpaccio
Carpaccio de sériole, sauce yuzu
15 €
Mille-mellow ceviche
Poisson blanc, saumon, oignon, coriandre, concombre, sauce citron vert et jaune, ail, gingembre
15 €
Maguro no tataki
Thon mi-cuit, sauce aux oignons vinaigrés
17 €
Maguro no tarutaru
Tartare de thon et ses œufs de saumon
19 €
Gyu hireni ku no tataki
Filet de boeuf mi-cuit, sauce aigre douce vinaigrée
19 €
Edamame
Cosses de soja cuites au sel
11 €
Tapas chaudes
Nasu ni miso yaki
Demie aubergine bio grillée au miso doux
8 €
To kusei age gyoza
Raviolis frits de poulet et légumes
9 €
Ebi no tempura salada
Salade de crevettes de tempura aux épices (Produit panifié)
9 €
Tebasaki Teriaki
Aile de poulet frit sauce Teriyaki
9 €
Kakiage
Tempura de légumes dashi végétal
9 €
Aji Furai
Chinchar tempura, au riz nature, mayonnaise épicée
9 €
Adegashi-Tofu
Tofu ferme au tempura, sashi végétale
9 €
Potetokorokke to kaybetsu salada
Galette de pommes de terre frite accompagnée d’une salade de choux
9 €
Koushi no panko yaki
Escalope de veau panée au panko (Produit panifié)
11 €
Torimomo no karaage tonkatsu sosu salada
Cuisse de poulet frite sauce tonkatsu accompagnée d’une salade de choux (Produit panifié)
12 €
Tempura no Moriawase
Tempura de gambas et ses légumes (Produit panifié)
15 €
Foie gras yaki no teriyaki sauce
Escalope de foie gras à la plancha sur riz de sushi, sauce teriyaki
15 €
Sushis & Sashimis
Uramaki sushi
Shake Panko Maki
Rouleau De Maki Frit Au Saumon
7 €
Onigiri
Tempura Au Maguro
7 €
California
California Roll, saumon label rouge, avocat
8 €
Maguro yaki
Thon grillé, tartare de thon, avocat, jalapeno
8 €
Shake yaki
Saumon label rouge grillé, crème de fromage, menthe, oignon grillé, sauce Teriyaki
7 €
Ebiten mayonnaise
Tempura de gambas, asperge, mayonnaise épicée
9 €
Nigiri sushi
À la pièce
Shake
Sushi saumon Label Rouge
5 €
Suzuki
Sushi Bar
5 €
Ebi
Sushi crevette
7 €
Hamachi
Sushi seriole
7 €
Hirame
Sushi Barbue
8 €
Maguro
Sushi thon
8 €
Nos desserts
Sherbet
Sorbet maison façon granité – yuzu ou umeshu
7 €
Daifuku mochi to matcha no ice cream
Mochi à la fleur de cerisier et haricot rouge et sa glace thé vert
6 €
Ice cream mochi
Mochi glacé – 2 parfums au choix
6 €
Kyo no furu-thu no moriawase
Assiette de fruits frais de saison
8 €
Crème brulée au matcha
Crème Brulée au thé vert
8 €
Matcha no fondant Chocolat
Mi-cuit chocolat et cœur matcha PRÉPARATION 15 MINUTES
9 €
Nos boissons
Sake
Shirakabegura junmai ginjo
12 € le verre de 7 cl
66 €
Saké pétillant « Mio »
10 € le verre de 7 cl
25 €
Saké pétillant « Mio » dry
10 € le verre de 7 cl
20 €
Saké junmai ginjo
10 € le verre de 7 cl
20 €
Shirakabegura junmai ginjo
Le prix affiché est pour un verre de 7cl
9 €
Saké « trouble » nigori junmai
Le prix affiché est pour un verre de 7cl
9 €
Tokubetsu junmai
Le prix affiché est pour un verre de 7cl
8 €
Sho chiku bai classic junmai
6 € le verre de 7 cl
28 €
Shochu
Lkkomon
Shochu à la patate douce – 9 € le verre de 7 cl
55 €
Nippon shochu à la fleur de cerisier
Nippon Shochu à la fleur de cerisier – 7 € le verre de 7 cl
42 €
Towari
Shochu au sarrazin – 7 € le verre de 7 cl
42 €
Whisky
Nikka coffey grain
Whisky – verre de 6 cl.
15 €
Nikka from the barrel
Whisky – verre de 6 cl
12 €
Nikka blended
Whisky – verre de 6 cl
10 €
bières
Coedo ruri
Bière 33 cl
8 €
Coedo beniaka
Bière 33 cl
8 €
Coedo shiro
Bière 33 cl
8 €
Kirin
Bière 33 cl
7 €
Asahi
Bière 33 cl
7 €
Liqueurs
Yuzushu
Liqueur de yuzu – verre de 7cl
10 €
Umeshu
Liqueur de prune – verre de 7cl
8 €
