Ementa do Dia dos Namorados
Menu único servido na noite de 14 de fevereiro de 2025(sem serviço à la carte)180 euros por pessoa
Amuse Bouche
1º Prato Mochi com tártaro de ervas
2ª entrada Mousse de foie gras com cerejas Morello
3ª entrada Caranguejo real com geleia de yuzu e flor de rabanete
Peixe Pregado assado, legumes da época com molho beurre blanc
Carne de filete de vaca Black Angus, alcachofra confitada com molho teriyaki
Sobremesa Bolo de chocolate e framboesa
Harmonização de vinho e comida 3 copos: 75€ 4 copos: 95€ 5 copos: 110€